Unser Catering richtet sich an unsere Feriengäste, die sich selbst versorgen und sich an manchen Abenden lieber bekochen lassen möchten.
Wir bieten eine abwechslungsreiche Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Beilagen. Alles wird frisch zubereitet mit Zutaten aus unserem Garten und Fleisch vom eigenen Hof.
So können Sie den Urlaub geniessen, wir kümmern uns um das Essen.
Alle Preise verstehen sich pro Person, inkl. MwSt.
Mindestbestellbetrag pro Lieferung CHF 260.00
4.50
Bouillon mit Ei / Bouillon mit Flädli / Gemüsesuppe / Blumenkohl Cremesuppe / Kürbis Cremesuppe
Grüner Salat
4.50
Bunter Blattsalat mit Mais und Rüebli
5.00
2 verschiedene Salate
6.50
3 verschiedene Salate
7.50
4 verschiedene Salate
9.00
Grüner Salat / Tomatensalat / Rüeblisalat / Randensalat / Reissalat / Gurkensalat / Bohnensalat / Russischersalat / Hörnlisalat
18.00
Luzerner Chügelipastetli mit Erbsli / Rüebli und Trockenreis
Gehacktes und Hörnli mit hausgemachtem Apfelmus
Lasagne Bolognese / Spinat
Spaghetti Plausch – Bolognese, Carbonara, Spinatknobli
Älplermakkaronen mit hausgemachtem Apfelmus
19.50
Zürichgeschneltzeltes, Nudeln, Gemüse
Schweinsbraten, hausgemachter Kartoffelstock, Gemüse
Piccata Milanese mit Weisswein Risotto
Pouletbrust an einer Currysauce mit Reis oder Nudeln und Gemüse
23.00
NaturaBeef Schnitzel vom Hof mit hausgemachter Kräuterbutter, Risotto oder Reis, Gemüse
NaturaBeef Braten, hausgemachter Kartoffelstock, Gemüse
NaturaBeef Gulasch, hausgemachte Käsespätzli, Gemüse
NaturaBeef Bratwurst vom Hof, hausgemachter Kartoffelstock
Unsere NaturaBeef wird nach den kontrollierten Richtlinien von der Mutterkuh Schweiz produziert. Unsere Tiere leben in einem Freilaufstall und haben im Sommer 24h Zugang zu der Weide. Die Kälber bleiben ihr ganzes Leben bei ihrer Mutter. Das Fleisch ist von höchster Qualität, sehr zart und schmackhaft.
Für die Zubereitung verwenden wir Salate und Kräuter von unserem eigenen Garten.
